Nouveau guide minceur, que du bonheur !

Hello les copines, aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous le nouveau guide minceur publié par Salma Ibn Khayat, ma conseillère diététique préférée. Dans cet ouvrage, Salma nous livre ses meilleures recettes, ses astuces, ses petits secrets et une multitude de conseils malins et faciles à appliquer pour maigrir avec plaisir ! 

AU SOMMAIRE

Sauces, poulet, poisson, viandes, soupes, légumes, astuces pour alléger les plats, jus minceur, recette pour éliminer les graisses et la cellulite, Les 10 commandements, les restos sans kilos, conseils minceurs, ventre plat, comment gérer son alimentation pendant ramadan, comment se motiver pour faire du sport, la shopping list, aliments autorisés, aliments déconseillés.

Info contact 0522363626 - salmab.diet@gmail.com

Petit aperçu du contenu

 

Recette mayonnaise Light

Elle va accompagner tous vos poissons froids, crustacés ou oeufs durs. Pour 4 personnes : 1 jaune d'oeuf, 1 pointe de moutarde, 1cas de vinaigre ou 1 jus de citron, 2 petits pots de fromage blanc à 0% de matière grasse, du sel, du poivre.  

 

Sauce aux herbes

Idéale pour accompagner vos plats de légumes et vos pains de poisson. 2 càs de fromage blanc à 0% de matière grasse, 2 cas de crème épaisse à 15 % de matière grasse, 1 cas de jus de citron, 2 cas de ciboulette coupée (ou aneth, ou basilic, ou coriandre), du sel, du poivre.

Espadon mariné

1 tranche d'espadon, 1 citron, ail, 2 petits oignons, 1/2 cuillerée de persil ciselé, 1 cube dégraissé. Laisser mariner le poisson dans le jus de citron et le hachis d'ail pendant 15 minutes. Dans une poêle anti-adhésive, hâcher finement les oignons et laisser blondir à feu doux puis y faire cuire votre espadon recouvert de persil. 

 

ALLÉGER SES PETITS PLATS

D'après Salma, il est très facile d'alléger ses plats, à condition d'acquérir quelques bons réflexes.Voici quelques-unes de ses astuces : Épaissir les sauces des tajines en fin de cuisson en y ajoutant de la farine de maïs ou de la farine de riz. Remplacer la crème fraîche par de la ricotta 0%. Alléger une omelette avec du lait écrémé et du blanc d'oeuf. Remplacer le sucre par la stevia ou le fructose. Utiliser des poêles antiadhésives et du papier sulfurisé pour chemiser vos moules à gâteaux.

WATER DETOX

Une boisson naturelle pour retrouver force, minceur et énergie

Dans une jolie carafe ou un bocal transparent, découpez soigneusement des fruits en morceaux (après les avoir lavés) puis ajoutez un litre d'eau minérale (ou plus). Vous pouvez combiner toutes sortes de fruits et agrumes ainsi que quelques feuilles de menthe. C'est délicieux et rafraîchissant ! Idéale pour accélérer l'évacuation des toxines, hydrater le corps et stimuler le métabolisme.

ADIEU GRAISSE & CELLULITE

1 grande orange, 4 citrons, 1 pomme, édulcorant selon goût. La méthode : Couper l'orange, le citron et la pomme en 4 morceaux avec la peau, laisser infuser sur feu doux pendant 20 minutes, filtrer et laisser reposer pendant quelques heures. Prendre 3 verres par jour pendant 21 jours.

LES CONSEILS MINCEUR DE SALMA 

Faites vos courses toujours le ventre plein. Établissez votre shopping list à l'avance. Vérifiez la teneur en lipides de vos achats en lisant les étiquettes. Ne jamais sauter un repas. Faites du yoga. Oubliez les chewing-gum. Ayez toujours des fruits et légumes à portée de main. Zappez les boissons sucrées et alcoolisées. Choisissez bien le mode de cuisson de vos aliments (ce n'est pas tout, la liste de conseils et plus longue sur le guide :)

LES DO & LES DON'T

Et oui, on ne peut pas manger de tout ce qu'on veut et garder la ligne. Retour sur les aliments autorisés et ceux qu'il faut fuir, ou du moins éviter.

RENDEZ-VOUS SUR UN AUTRE ARTICLE DANS LEQUEL SALMA NOUS EXPLIQUERA COMMENT GÉRER NOTRE ALIMENTATION PENDANT LE RAMADAN